Сливочный суп Ингредиенты: — Грибы (шампиньоны, вешенки) — 400 г. — Картофан- 400 г….

Сливочный суп

📖 Ингредиенты:

— Грибы (шампиньоны, вешенки) — 400 г.
— Картофан- 400 г.
— Лук — 3 штучек.
— Чеснок — 3 зубчика
— Бульон — 4 стакана
— Сливки — 100 мл.
— Масло Сливочное — 3 ст. л.
— Мука — 3 ст. л.
— Тимьян — 1 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Изготовление:

1. Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут. Добавьте муку и бульон. Отлично размешайте. Варите около 10 минут.
2. Нарежьте картоху и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю вкупе со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.
Подавайте жарким.