Густой сливочный картофельный суп-пюре
Ингредиенты:
— 1,5 килограмм картофеля
— 2 столовые ложки муки
— 1,5 литра молока
— 1 столовая ложка соли
— 1/4 столовой ложки темного перца
— 125 граммов тертого сыра хоть какого
— 330 мл сметаны
— 4 зеленоватый лук
— 6 пластинок бекона
Метод изготовления:
— Картоху почистить, сварить, и создать пюре. Один картоху бросить.
— Муку подогреть в кастрюле, добавить молоко, перемешать до однородности
— положить соль и перец и варить 8 -10 минут
— положить картофельное пюре и кропотливо перемешать
— Снять с огня и сходу выложить сыр в суп, перемешать пока сыр не расплавится, потом добавить сметану, перемешать, если нужно поперчить либо досолить — добавьте специй.
— Одну картофелину порезать кубиком, бекон и лук также измельчить ножиком.
— Разлить суп в порционные тарелки , сверху добавить картоху, бекон и лук, посыпать сыром.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-76768948?q=Смачный%20рыбный%20суп%20с%20пшеном.%20%201%20небольшая%20горбуша%2C&w=wall-76768948_2214
