СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КАЛЬМАРАМИ
*европейская кухня
Ингредиенты:
кальмары — 300 грамм
бульон рыбный — 1 л
картоху — 2 штучек.
лук репчатый — 1 штучек.
морковь — 1 штучек.
корень сельдерея
лимон
масло оливковое — 30 мл
темный перец — на Ваш вкус
морская соль — на Ваш вкус
—————
Очищаем кальмары и нарезаем кольцами. Режем сельдерей, лук и морковь соломкой, а картоху — ломтиками. Пассеруем лук на масле, добавляем морковь.
Выкладываем картоху в бурлящий бульон, доводим до кипения, добавляем другие овощи, солим и перчим на Ваш вкус. Выкладываем кальмаров и доводим суп до кипения. Посыпаем суп рубленой зеленью, оформляем ломтиками лимона.
https://m.ok.ru/group/58133942108336/topic/157398183062960?_cl.id=1718707453957&_clickLog=%5B%7B%22target%22%3A%22text%22%7D%2C%7B%22target%22%3A%22content%22%7D%2C%7B%22topicId%22%3A%22157398183062960%22%2C%22groupId%22%3A%2258133942108336%22%2C%22target%22%3A%22topicCard%22%7D%2C%7B%22feedPage%22%3A%221%22%2C%22topicId%22%3A%22157398183062960%22%2C%22feedPosition%22%3A%2215%22%2C%22feedFeatures%22%3A%220d01b400020202ff00650000ffff0000000000000002010300800000ffff0701a601b402ebc9f700000000%22%2C%22feedId%22%3A%22feedId_0302000034df5cf800b000006cbdcb7c33b0%22%2C%22groupId%22%3A%2258133942108336%22%7D%2C%7B%22feedLocation%22%3A%22group%22%2C%22feedFilterId%22%3A%22101%22%2C%22offerLocation%22%3A%22FEED%22%7D%2C%7B%22registrationContainer%22%3A%22anonym.group%22%7D%5D&_cl.sID=altGroupMain
