Салат «Денек Рождения»
Ингредиенты:
-0.3 килограмм очищенных кальмаров
-0.3 килограмм вареных креветок
-1 луковка
-1 свежайший огурец
-150-200 г консервированной кукурузы
-1 яблоко
-0.5 стакана вареного риса
-0.5 стакана воды
-2 столовые ложки уксуса
-3-4 пера зеленоватого лука
-3-4 веточки петрушки
-майонез
Изготовление:
Очищенные кальмары отвариваем 5 минут, остужаем и нарезаем соломкой, добавляем к ним креветки. Лук так же нарезаем соломкой и маринуем в растворе воды и уксуса ( можно поменять лимоновым соком) минут 15-20, потом процеживаем. Огурец и яблоко нарезаем тонкими брусочками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу, рис, нарезанную зелень, перемешиваем. Майонезом заправляем перед подачей. Я украшаю маслинами, веточками укропа либо петрушки и парочкой оставленных для этих целей креветок. Вот и все.
Приятного аппетита!
Наш смачный инстаграм http://vk.cc/44Ajlr
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
