Салат с креветками
Ингредиенты:
-креветки 500 граммов
слои:
-картофель 1 штучек,
— морковь 1 штучек,
— авакадо 1-2 часть,
— яичка 2 штучек,
— соль,
— желатин 2 ч л,
— вода о,5 стакана,
— майнонез
— сметана
Декорации
-зелень,
-лимон,
— креветки
Изготовление:
Креветки отварить 3 минутки,с доб приправы для морепродуктов,соли,лаврового листа и перца горошком.Остудить и очистить
Желатин залить прохладной водой и бросить набухать,дальше растворить его на водяной бане,отлично размешать.
Остудить.
совместить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин,перемешать.
Избрать форму для салата,в которую будут улечся все слои.Застелить плёнку пищевой плёнкой,так чтоб концы плёнки торчали с формы.
На дно формы укладываем очищенные креветки,смазать консистенцией из желатина и майонеза,Это 1-ый слой.
2-ой слой-варёные яичка тертые на тёрке.Посолить и смазать майонезом.
3-ий слой-авокадо.Разрезать мякоть кубиками,сбрызнуть лимоновым соком.Смазать майонезом.
Четвёртый слой-варёная морковь,порезать на маленькие кубики и смазать майонезом,посолить.
5-ый слой-варёный картоху.На тёрке.Посолить и смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания.
Дальше на огромную,прекрасную тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку.Украшаем.
салат готов.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
