Рыбный салатик с крекерами
Ингредиенты:
— 200 — 250 граммов соленых крекеров
— 1 банка хоть какой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша)
— пучок зеленоватого лука
— 4 вареных яичка,
— 150 граммов твердого сыра
— 1 зубчик чеснока
— майонез
Изготовление:
1. Поначалу мелко порезать лук и замариновать в воде с солью, сахаром и уксусом минут на 15-20. Потом слить маринад через ситечко.
2. С горбуши слить жидкость, размять рыбку вилкой, добавить лук и майонез.
3. Сыр потереть на средней терке, выжать к нему зубчик чеснока и перемешать с майонезом.
4. Яичка почистить, отделить два желтка (бросить для верхнего слоя), а другие яичка потереть на средней терке, чуток посолить и добавить майонез.
5. Итак мы получили три вида внутренности для нашего торта-салата — рыбную, яичную и сырную.
6. Салат будем выкладывать слоями на огромную тарелку либо блюдо.
1 слой — крекеры
2 слой — яичная внутренность
3 слой — крекеры
4 слой — рыбная внутренность
5 слой — крекеры
6 слой — сырная внутренность
7 слой — крекеры
7. Дальше смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на маленькой терке желтками.
8. Украсить по желанию. Отдать постоять салату минимум 2 ч. при комнатной температуре и 1 ч. в холодильнике. Но лучше, чтоб салат постоял ночь (то есть темное время суток).
Приятного аппетита!
Наш смачный инстаграм http://vk.cc/44Ajlr
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
