🍮 Булочки с маком
На вооружение 👇
Ингредиенты:
— Творог 5% — 180 г.
— Сливочное масло — 50 г.
— Мука пшеничная — 220 г.
— Яичко — 1 штук.
— Сахар — 50 г.
— Разрыхлитель — 1ч.л
— Маковая внутренность — 200 г.(мак вымочить в сладкой пудре и жаркой воде 2 часа)
Метод изготовления:
1. Творог смешать со всеми ингредиентами, не считая маковой внутренности. Замешать мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, потом посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три маленьких куска сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Выслать в духовку на 180° 40-55 мин.
