ХОЛОДНЫЙ СУП
Окрошка
Ингредиенты:
-Лук зеленоватый — 1 пучок
-Укроп — 1 пучок
-Петрушка — 1 пучок
-Колбаса вареная — 300 граммов
-Картошку — 2 штучек.
-Яичко — 4 штучек.
-Редис — 1 пучок
-Огурчики свежайшие — 3 штучек.
-Напиток — 1 л
-Минеральная вода — 0,5 л
-Соль на Ваш вкус.
Изготовление:
Картошку отварить в мундире. Почистить, порезать кусками.
Яичка сварить вкрутую, порезать.
Колбасу порезать кусками.
Огурчики, редис промыть, порезать. Зелень помыть, порезать.
Все смешать. Выложить на тарелку, посолить.
Напиток смешать с минералкой в соотношении 2 : 1 и залить окрошку.(Можно поменять напиток с минералкой на квас)
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-174954752?q=%20суп&w=wall-174954752_31820
