Суп-лапша с курицей «По-домашнему»
”Смачный куриный суп с домашней лапшой заполнит ваш дом запахами тепла и комфорта.„
Время изготовления Время изготовления 50 минут
Ингредиенты:
Куриная грудка 1 штук
Морковь 1 штук
Луковка 1 штук
Бульон куриный 1,5 штук
Яичко 1 штук
Муки пшеничная высшего сорта 100-150 г
Масло подсолнечное 4 ст. л.
Перец г
Лавровый лист 2 штук
Соль
Изготовление:
Для изготовления лапши, необходимо разбить яичко в миску.
Посолить , добавить 20 мл. воды и отлично взбить, добавить муку.
Раскатать весьма узкий пласт и бросить на 20-30 минут на столе.
Куриное филе и мелко нарезанную луковку прожарить на растительном масле до полуготовности
Переложить в кастрюлю, добавить морковь, натертую на терке, и половину бульона.
Поставить на огнь и томить 20 минут под крышкой. положить лавровый лист
Острым ножиком разрезать на тонкие полосы. Лапша готова.
положить лапшу и оставшийся бульон, варить еще 10-12 минут. Посолить на Ваш вкус.
Во время подачи разлить в глубочайшие тарелки и посыпать мелко нарубленным укропом.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-174954752?offset=220&q=%20суп&w=wall-174954752_27734
