РАГУ С ПЕРВЛОВКОЙ
пальчики оближешь 👇
Ингредиенты:
• сладкий перец — 1,5 кило.;
• морковь — 1 кило.;
• лук — 1 кило.;
• подсолнечное масло — 0,5 л.;
• сахар — 300 граммов.;
• соль — 100 граммов.;
• перловая крупа — 400 граммов.;
• 9%-ный уксус — 100 мл.
Изготовление:
1. Перец и лук порезать кольцами, морковь натереть на терке. 2. Поставить на огнь, добавить масло, соль, сахар и варить в течении 15 минут. 3. Зарание сварить перловку. положить перловку в варенные овощи, перемешать и влить уксус. 4. Проварить 10 минут. Закатать, укутать.
