Сырные лепешки с ветчиной и грибами на завтрак
Ингредиенты:
мука — 2-2.5 стакана
напиток — 1 стакан
соль — 1/2 чайной ложки
сахар — 1/2 чайной ложки
сода — 1/2 чайной ложки
тёртый сыр — 1 стакан
ветчина — 250 гр
1/2 банки консервированных шампиньонов
Изготовление:
В напиток всыпать соль, сахар, соду, кропотливо перемешать. Всыпать тертый сыр жестких видов и муку. Кропотливо перемешать. Получившееся тесто поделить на колобки, раскатать маленькую лепешку. Ветчину либо колбасу либо сосиски натереть на большой терке. Лук порезать мелко либо полукольцами, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. доложить грибы и ветчину, поджарить пару минут. Выложить начинку на лепёшку. объединить края и незначительно раскатать. Поджарить в заблаговременно разогретой сковороде на рафинированном растительном масле с обеих сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
Можно употреблять различные сорта сыра.
