Салат «Березовая Роща»
Ингредиенты:
-грибы шампиньоны — 200 г
-лук репчатый — 1 штучек
-куриное филе — 300-400 г
-яйца — 3 штучек
-огурцы свежайшие — 2 штучек
-чернослив — 100 г
-майонез
-зелень
Изготовление салата с куриным филе и грибами Березовая Роща:
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яичка сварить
вкрутую. Чернослив замочить теплой водой и бросить на 10-15 минут.
Потом слить воду и обсушить чернослив. Лук мелко порезать. Грибы
порезать кубиками либо соломкой. Прожарить на растительном масле лук,
потом добавить грибы и поджарить вкупе ~7-10 минут, посолить и поперчить.
Куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-5 ягод чернослива для
декорации и порезать узкой соломкой, оставшийся чернослив порезать
кубиками. Яичка натереть на большой терке. огурчики порезать узкой
соломкой. Выкладывать салат слоями, любой слой поливая майонезом:
1 — чернослив,
2 — грибы с луком,
3 — куриное мясо,
4 — яичка,
5 — огурцы.
Сверху салат с куриным филе и грибами Березовая Роща украсить полосами
чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не
забудьте высадить грибочки и создать травку из укропа.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
