Итальянский шопский салат со сливочно-чесночной заправкой
Ингредиенты:
Для заправки:
2-3 огромных зубчика чеснока, выжать
1 стакан оливкового масла
1/3 стакана красноватого винного уксуса
1 большенный желток
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки дижонской горчицы
соль и темный молотый перец
Для салата:
220 г куриной грудки, порезать
6-8 кусков бекона, поджарить и наломать на куски
85 г салями, мелко порезать
2-3 больших помидора, порезать
1-2 огромных головки салата ромен, порубить
маленькая красноватая луковка, порубить и замочить в прохладной воде на 5-10 минут
1 стакан консервированного нута, слить жидкость
110 г тертой моцареллы
25 г тертого пармезана
соль и молотый темный перец
Изготовление:
Для заправки все ингредиенты взбейте в блендере 30-60 секунд до однородной массы.
Все ингредиенты для салата нарежьте и выложите в огромную миску. Посолите, поперчите и размешайте. Заправьте достаточным количеством соуса и опять размешайте. Сейчас на Ваш вкус добавьте еще специй и подавайте.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
