Наивкуснейший винегрет без картошки
Ингредиенты:
Свекла — 2 штук (вареная)
Морковь — 2 штук (вареная)
огурчики — 2 штук (маринованные)
Горох — 2 ст. л
Соль — на усмотрение
Оливковое масло — 2 ст. л
Изготовление:
Отварить свеклу и морковь. Чистим овощи. Опять ставим кастрюлю с водой на плиту. В сей раз для гороха. Если у вас нет свежайшего, не подменяйте его консервированным Перекладываем горох в кипящую воду и варим 7 минут. За этот период времени нарезаем свёклу маленькими кубиками. Так же поступаем и с морковью. Маринованные огурцы тоже измельчаем. Отбрасываем горох на дуршлаг и перекладываем его в миску к овощам и огурцам. Солим, вливаем оливковое масло, перемешиваем. Если для вас хватит остроты и «солёности» от маринованных огурцов, соли сможете не добавлять. Осталось поставить салат в холодильник, подождать, пока он остынет, и услаждаться смачным диетическим блюдом. Вот и весь рецепт диетического винегрета.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
4 комментария
Не понятно какой горох брать, если свежий, то зачем его варить?
Какая то ерунда получается. Без картошки, консервированного горошка и уксуса это не винегрет.
Не капусту квашеную и картошечка надо.
Винегрет автора данного рецепта , но это не значит , что это наш винегрет !!! Зачем горох и какой -понять не возможно , отсутствие картохи-здорово, но когда нет капусты квашеной или провансаль , то извините !))))) Оливковое масло убило все окончательно , тем более аж 2 ст.л.!