Салат со свёклой и кальмарами: белковый ужин! Ингредиенты: Свекла — 1 штучек Кальмары -…

Салат со свёклой и кальмарами: белковый ужин!

Ингредиенты:
Свекла — 1 штучек
Кальмары — 500 г (замороженные)
Яблоко — 1 штучек
Натуральный йогурт — 5 ст. л
Чеснок — 7 г
Орешки — 30 г (у нас грецкие)
Петрушка — на усмотрение
Соль, перец — на усмотрение

Изготовление:
Свеклу отварить, запечь либо сделать на пару до мягкости, отдать остыть, потом почистить и натереть на большой терке либо порезать соломкой. Кальмары отваривать 2 минутки, почистить от пленок, порезать соломкой. Выложить в салатник свеклу и кальмары, выжать чеснок, потереть яблоко. Для этого салата лучше брать яблоки с очевидной кислинкой во вкусе (типа Гренни Смит либо Лигол). Чеснок кладем непременно, он присваивают салату особенную изюминку! Грецкие орехи прокаливаем на сковороде без масла 1 минуту, чтоб открылся их запах. Потом орешки рубим ножиком и добавляем в салат. Кладем нарезанную зелень петрушки на усмотрение, соль и молотый перчик. Заправляем наш салат йогуртом. Готово!

Приятного аппетита!🍴

➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru