Куриные фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 килограмм
Помидорки — 400 г
Яичко — 1 штучек
Лук — 1/2 штучек
Чеснок — 3 зубчика
Овсяные хлопья — 20 г
Петрушка — 6 веточек
Соль, перец — на Ваш вкус
Изготовление:
Грудку нарезаем на маленькие куски и пропускаем с 2-мя зубцами чеснока, овсяными хлопьями через мясорубку либо измельчаем в специальной чаше блендера. Добавляем соль, нарезанную петрушку (3 веточки), перец, яичко и кропотливо перемешиваем. Из фарша формируем маленькие шарики.
В сковороде разогреваем масло. Выкладываем приготовленные фрикадельки и стремительно поджариваем с 2-ух сторон, выкладываем на тарелку. В сковороду опосля фрикаделек выкладываем нарезанные чеснок и лук, слегка обжариваем 2 минутки и выкладываем весьма мелко нарезанные кубиками томаты. Готовим 10 минут и добавляем соль, перец и нарезанную петрушку. Куриные фрикадельки аккуратненько выкладываем в соус и готовим ещё 5-6 минут. Благоуханные куриные фрикадельки подаем с овощным салатом и картофелем.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
