Слоеный салат с куриной печенкой
Ингредиенты:
Куриная печень — 350 г
огуречки маринованные — 2 штучек
Яичко — 4 штучек
Морковь — 4 штучек
Лук — 4 штучек
Натуральный йогурт — 100 г
Зелень — на Ваш вкус
Соль — на Ваш вкус
Изготовление:
Отварите морковь, яичка и печень до готовности. Остудите. Очистите лук, порежьте его маленькими кубиками. Обжарьте на масле до готовности. Добавьте щепотку соли. Разделите белки и желтки. Желтки отложите для самого крайнего слоя, а белки натрите на большой терке. Из части белка сделали цветы для декорации салата. Огурчики порежьте кубиками маленького размера. Если огурцы не большие, то возьмите четыре штуки, больших довольно 2-ух. Морковь очистите о кожицы, натрите на большой терке. Кусок моркови отложили для декорации салата. Печень порежьте соломкой либо кубиками, как получится. Приступаем с сборке салата. 1-ый слой — куриная печень и сеточка из йогурта. Дальше — слой жареного лука. Дальше — слой огурчиков. Дальше — белковый слой и йогурт. Дальше — морковный слой и йогурт. Крайний слой — тертые желтки. Украсьте салат на Ваш вкус, дайте ему постоять минут 10-15, а опосля подайте к столу.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
