Вафельные трубочки — хрустящие в электровафельнице с заварным кремом.
Ингредиенты:
маргарин — 100гр;
куриное яичко — 3 штук.;
сахар песок — 0,5 стакана;
мука — 1 стакан
Метод изготовления:
Вафельные трубочки по этому рецепту получаются весьма смачные, в меру сладкие, просто сворачиваются жаркими в всякую форму.
Не ломаются и не лопаются.
По мере застывания твердеют и непревзойденно держат форму.
Можно применять различные внутренности либо есть просто так.
Готовится тесто тривиально: просто смешать все ингредиенты.
Маргарин растопить
положить сахар, яичка и перемешать
Потом добавить муку и снова перемешать.
Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
Я выпекаю в старенькой русской электровафельнице — одна неувязка — евророзетки не подступают — нужен переходник:)
Снимает готовые вафли лопаточкой.
Сворачивать вафли необходимо жаркими и бросить остужаться на ровненькой поверхности.
Можно свернуть трубочками либо рожком по желанию.
Внутренность быть может неважно какая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенное молоко.
На фото у меня заварной крем.
Заварной крем.
Желток+сахар+молоко+чуток муки+ ванилин варим на неспешном огне. Потом добавляем в размягченное взбитое сливочное масло.
Начиняем наши трубочки с 2х сторон:
Комфортно начинать при помощи кондитерского шприца либо мешочка:
Из данного количества теста выходит около 18 трубочек либо вафельных рожков.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru








3 комментария
А можно по этому рецепту тесто в сковороде выпекать?
https://youtu.be/qIs2l-y_55Q
У меня свой рецепт.
5 яиц
Стакан сахара
Стакан муки
Масло сливочное 200г ( растопить)