МАРМЕЛАД «ЯБЛОЧНЫЙ»
Ингредиенты:
— Сок яблоковый — 0,5 стак
— Сахар — 2 стак
— Цедра лимона — 2 ст.л.
— Желатин — 20 г
— Вода — 100 мл
Как создать:
Желатин залить соком и бросить набухать. На терке натереть цедру лимона.
В кастрюльку насыпать два стакана сахара и залить его водой. доложить цедру лимона.
Поставить кастрюльку на огнь, повсевременно помешивать, пока сахар не растворится.
Когда сахар растворится, снять кастрюлю с огня и добавить набухший желатин.
Кропотливо перемешать, чтоб все комочки растворились. Процедить через сито цедру.
Перекладываем в формы и охлаждаем. Я оставила на ночь (то есть темное время суток) в холодильнике. Перед подачей порезать и обвалять в сахаре либо сладкой пудре.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
