Наивкуснейшая скумбрия домашнего засола Ингредиенты: — 2 скумбрии — 1 большая луковка — 5-8…

Наивкуснейшая скумбрия домашнего засола

Ингредиенты:
— 2 скумбрии
— 1 большая луковка
— 5-8 штучек. гвоздики
— 10-15 штучек. темного ароматного перца
— 5 штучек. лаврового листа
Для рассола:
— 500 мл. воды
— 2,5 ст. л. соли
— 1,5 ст. л. сахара
— 2-3 ст. л. растительного масла

Изготовление:
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, помыть и порезать на куски. Лук очистить и порезать кольцами либо полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить приобретенным веществом рыбу. Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Есть такую рыбку можно уже через день.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru