Салат слоёный «Печёнкин»
Ингредиенты:
-Печень куриная 350 г
-Маринованные огурцы 10 штучек.
-Вареные яичка 5 штучек.
-Морковь 4 штучек.
-Лук 4 штучек.
-Майонез 200 г
Изготовление:
печень телячью ОТВАРИТЬ, потом натереть на большой терке, куриная наиболее мягенькая ее можно порезать маленькой соломкой
огурчики порезать маленькими кубиками
морковь отварить и натереть на большой терке
лук порезать маленькими кубиками и прожарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
яичка отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на большой терке
желтки бросить для декорации
укладывать слоями в прямоугольное либо овальное блюдо с высочайшими бортиками в последующем порядке:
печень 1/2 порции, промазать майонезом
лук жареный 1/2 порции
огурчики маринованные 1/2 порции
морковь, промазать майонезом
белки, промазать майонезом
оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
сверху посыпать желтком, тертым на маленькой терке
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
