Суп фасолевый по-Чешски с копчеными колбасками
Ингредиенты:
Морковь — 1 штук.
Лук репчатый — 1 штук.
Колбаски копченые — 300 г
Шпинат — 60 г
Масло оливковое 15
Фасоль консервированная — 1 банка (400г)
Паста томатная — 1 ст. л
Вода — 2 л
Соль
Перец темный молотый
Тимьян свежайший
Петрушка
Изготовление:
Морковь и репчатый лук порезать полукольцами, копченые колбаски — ломтиками, шпинат — крупно. Нарезанные копченые колбаски поджарить на оливковом масле до золотистой корочки, соединить с приготовленными репчатым луком, морковью и пассеровать 2 минутки.
Потом добавить консервированную фасоль, томатную пасту, воду и нарезанный шпинат. Довести до кипения и проварить 5–10 минут.
доложить соль, темный молотый перец и тимьян, снять с огня и бросить под крышкой на 5–10 минут. Во время подачи украсить листиками петрушки.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%BF%D0%BE-%D0%A7%D0%B5%D1%88%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%D1%81%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8%20%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A&w=wall-76768948_42747
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%D0%A1%D1%83%D0%BF%20%D1%81%D0%BE%20%D1%89%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BC%20%D0%B8%20%D1%8F%D0%B9%D1%86%D0%BE%D0%BC%20%D0%BF%D0%BE-%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%BA%D0%B8%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20%201%2C5%20%D0%BB%20%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B9%20%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%8B&w=wall-76768948_42747
