Консервирование мяса

Свиные ребрышки по-канадски Этот благоуханный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Молвят, около этого…

Окорочка в слоеном тесте Ингредиенты: — окорочка куриные(нижняя часть) 8 штучек., — сыр плав. для тоста 4 штучек., — чернослив 8 штучек., —…

Рулька по-польски Этот традиционный рецепт рульки по-польски мне нравится тем, что даже шкурка в этом блюде выходит умопомрачительно смачной. Безотходный вариант торжественного блюда,…

Фаршированный перец (либо просто голубцы) Что необходимо: Перец болгарский грунтовой (средний) — 22-23 штук., Для фарша: Фарш говяжий (с жирком) — 1 килограмм.,…

Рецепт узкой итальянской пиццы Ингредиенты: Для узкого теста: — 100 граммов. теплой воды — 0,5 ч.л. сухих дрожжей — по 1 чайной ложке…

КРЫЛЫШКИ А-ЛЯ KFC Ингредиенты: — крылышки — масло растительное — паприка — чеснок — соль — кукурузные хлопья Изготовление: Берем десяток крылышек, осматриваем…

Мясные рулетики с грибочками Ингредиенты: -Бекон — 300 г -Фарш мясной (хоть какой) — 350 г -Шампиньоны — 250 г -Луковка — 1…

Мясо по-тайски – экзотика на вашей кухне. Наилучшие рецепты мяса по-тайски: курица, говядина, телятина, свежая свинина. На русской кухне все почаще стали появляться…

Ребрышки по-канадски Как-то прочла, что таковой рецепт изготовления ребрышек по-канадски пользуется огромным фуррором в одном монреальском ресторане, решила испытать — и мне понравилось,…

Греча по-купечески Ингредиенты: Гречневая крупа — 150 г Фарш мясной — 250-300 г Лук репчатый — 1 штучек. Томатная паста — 2 ст.…

Ростбиф — старинное блюдо британской кухни, говядина запеченная огромным кусочком. «Roast beef» в переводе с британского значит… подожди-подожди*, «жареная говядина», правильно! ((с)Барни Стинсон)…

Свежая свинина по-китайски Не стоит мыслить, что если блюдо «кусок свинины по-китайски» не относится к обычным и обычным для нас, то это означает,…

Мясо по-тайски Ингредиенты: — Мясо — Перчик сладкий — Молоко — Карри — Соус соевый — Соль на усмотрение — Масло для жарки…

7 рецептов жарких бутербродов 1. Жаркие бутерброды с картошкой Ингредиенты: — 3-4 картофелины — соль — перец — хлеб — масло для жарки…

Зaпеченнaя индейкa Ингредиенты индейкa 4.5 килограмм мягкое мaсло 100 г тертaя цедрa 1-го лимонa нaрезaнный тимьян 1 ст.л. нaрезaннaя петрушкa 2 ст.л. тертый…

«Cудак в кляре с лукoвыми кoльцами» Ингредиенты: — 550-600 г филе судака — непoлный стакан муки — пoлoвинка лимoна — 1 яйцo —…