Рецепты

ДОГРАМА…ОКРОШКА… ХОЛОДНЫЙ МИКС (Азербайджансая кухня) состав рецепта Йогурт жирный — 2 литра. Вода(бутылиров.) — 0,7-1 литр. Зелень(лук,укроп,кинза,петрушка) — по 1 пучку(мелко порезать). Мята…

ВЕЛЮТЕ ИЗ СУШЕНЫХ БЕЛЫХ ГРИБОВ ОПИСАНИЕ Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) вполне соответствует собственному наименованию… Ласковый, кремовый, бархатистый… Этот суп выходит весьма…

Грибной суп-капучино с воздушно-сливочной пенкой Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Белоснежные грибы — 100 г. Лук-шалот — 50 г. Масло сливочное — 70…

Халасле (Halászlé)Венгерский рыбный суп Ингредиенты: 2-3 видов рыбы: карп, сом и неважно какая маленькая рыба помидор — 2 штучек. перец красноватый сладкий —…

Куриный суп с фасолью курица — 1400 г. капуста — маленький вилок лук репчатый — 1-2 штучек. турнепс (кормовая репа) — 1 штучек.…

Суп картофельный по-чешски Ингредиенты: Картошку — 500 г. Молоко — 1 л. Морковь — 75 г. Масло сливочное — 40 г. Желток яичный…

Суп с чечевицей и грибами. ⠀ Ингредиенты: Чечевица — 2/3 стакана Грибы свежайшие — 200 г Бульбу — 3-4 штук. Лук репчатый —…

КУРИНЫЕ «РАСТРЁПКИ» 🍖 рецептура: ● Куриная грудка — 3 штук. ● 2-3 ст. л. майонеза, ● 1 яичко, ● 2-3 ст. л. муки…

Пирожки в слоеном тесте. Ингредиенты: — 500 г слоеного теста — 300 г колбасно-мясных изделий — 1 яичко — кунжут Тесто просто слегка…

КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍖 рецептура: ● куриная грудка (филе) — 4 штучек. ● баклажаны — 2-3 штучек. ● спелые помидоры — 3-4 штучек. ●…

Салат «Грибная поляна» Ингредиенты: — 1 банка грибов — лук зеленоватый и укроп — вареное мясо — 200 г моркови по-корейски — 200…

Салат «Изумрудный» Ингредиенты: -Ветчина — 200 г -Яичко — 3 штучек -Шампиньоны — 150 г -Сыр (пармезан) — 100 г -Лук репчатый —…

Салат «Экстаз гостей» Состав: -Отварное филе куриной грудки (мякоть), -200 грамм. моркови по-корейски, -1 апельсин, -100-150 грамм. сыра твёрдых видов, -4 варёных яичка,…

Салат «Мельник» Ингредиенты -Грибы маринованные — 300 г. -Морковь — 4 штучек. -Сыр — 200 г. -Огурчики соленые — 2 штучек. -Мясо (хоть…

КАРТОШЕЧКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 🐡 (с красноватой рыбкой) рецептура: ● Картошку — 450 г ● Неважно какая копченая рыба — 200 г ● Подсолнечное масло…

ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЕНКОЙ 🍪 рецептура: Тесто: ● вода — 1 ст; ● масло сливочное — 100 г; ● яичка — 4 штучек; ●…