Первые блюда

Гречневый суп с грибочками и картофельными клецками Ингредиенты: — 1.5-2 литра воды — 250 грамм. шампиньонов — 13 стакана гречки — половина маленькой…

Картофельный суп с ленивыми пельменями Ингредиенты: Для теста: — 3,5 стакана муки — 2 яичка — 200 мл воды — соль на усмотрение…

Суп с фрикадельками Ингредиенты: — вода — мясной фарш — морковь — бульбу — крупа неважно какая по желанию — зеленоватый лук —…

Тосканский грибной суп с фасолью Ингредиенты Фасоль — 400 г. Грибы — 400-500 г. Чеснок — 4 зубчика Перчик чили небольшой — 1…

Лагман Ингредиенты: Мясо (говядина) — 800 граммов. Бульбу — 6 штук.(средний) Морковь — 2 штук. (средние) Капуста (в аутентичном варианте добавляют шалган, по-русски…

Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью. мясные кости для бульона фарш свино-говяжий-500 граммов(я беру постоянно больше) капуста-1 штук фасоль консервированная-около 400 граммов(можно сварить)…

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ. ВРЕМЯ ПРИЁМА ПИЩИ: 6:00-7:30 завтрак. Кисло-молочные продукты, сливочное масло, мёд, сухофрукты, ягоды, орешки, гречневая крупа. В зимнюю пору лучше употреблять согревающие…

Итальянский суп-лапша ■ 1 цукини (250 г), ■ 2-3 помидора, ■ 150 г филе морской рыбы, ■ 100 г лапши, ■ I луковка,…

Суп из цветной капусты с пшеном бульона — 1,5 л зеленоватый горошек — 1 стак. зира, кориандр, куркума — на усмотрение чеснок —…

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ СТОЛ Вегетарианский супчик. ИГРЕДИЕНТЫ Морковь — 1 средняя Макароны паутинка — 3 ст. л. Помидорка — 1 штук Картофан — 3 средних…

Рыбный суп с по-средиземноморски 400 г филе судака, 1 л воды, 1 луковка, 3-4 картофелины, 1 морковь, 2 вареных яичка, 2 ст.ложки растительного…

Угра-чучвара (узбекский суп с пельменями) Для начала дам рецепт-оригинал из книжки узбекской кухни,а потом напишу,как готовила его я,по-быстрому. Тесто: 500 г муки 0,5…

Похлeбка тeтушки Мадлен Курица (окорочка) —около 1 килограмм Лук репчатый (среднего размера) — 2 штук Морковь — 1 штук Фасоль (консервированая в своем…

Суп-харчо по-мегрельски Ингредиенты Говядина на ребрышках либо грудинка — 1 килограмм Рис круглый — 1 чашечка Вода — 1,5 — 2 л Лук…

Суп сырный с креветками Ингредиенты: — Креветки 450 г — Перец сладкий красноватый 2 штук — Кукуруза консервированная 350 г — Молоко коровье…

Рассольник с перловкой Ингредиенты: — 1 л воды — 1/3 стакана перловки — 4 штук. соленых огурцов — 3-4 клубня картофеля — 2…