Для новогоднего стола вкусненький салатик
Ингредиенты:
-Шампиньоны – 200г
-Ветчина – 300г
-Филе индейки – 300г
-Яичка – 4 штук.
-Огурчики – 2-3 штук.
-Сыр (твёрдый) – 150г
-Фисташки (жареные, очищенные) – 70г
-Пучок укропа, листья салата
-Соль, чёрный молотый перец, подсолнечное масло, майонез
Изготовление:
Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Приготовленное филе индейки охладить, порезать кубиками либо соломкой.
Яичка отварить, охладить очистить, натереть на маленькой тёрке, фисташки измельчить.
Шампиньоны вымыть, обсушить, порезать пластинками, прожарить на растительном масле 7-10 минут, посолить, охладить.
Огурчики вымыть, обсушить, порезать кубиками, ветчину порезать кубиками.
Сыр натереть на маленькой тёрке, укроп вымыть, обсушить, мелко порезать.
Листья салата вымыть, отлично обсушить.
Салат выкладывать на блюдо слоями:
1. Листья салата (по кругу)
2. Ветчина, майонез
3. Грибы
4. Сыр, майонез
5. Фисташки
6. Филе индейки, майонез
7. Огурчики (мало посолить)
8. Яичка, майонез
Сверху салат посыпать нарезанной зеленью укропа, украсить по собственному вкусу (я украсила веточками укропа, ленточками и розочкой из огурца и измельчёнными фисташками), убрать салат на час в холодильник.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
