Фасолевый суп без мяса. Ингредиенты: -Красноватая либо белоснежная консервированная фасоль неконсервированная -фасоль . -…

Фасолевый суп без мяса.

Ингредиенты:
-Красноватая либо белоснежная консервированная фасоль неконсервированная -фасоль . — Два стакана
-Картошку — Три штуки
-Морковь — Две штуки
-Чеснок — Две штуки
-Лук репчатый — Две штуки
-Лавровый лист — Одна штука
-Соль — На усмотрение
-Перец — На усмотрение
-Зелень — На усмотрение

Изготовление:
Если фасоль не консервированная, то на ночь (то есть темное время суток) замачиваем фасоль, с утра промываем, ставим в кастрюлю с подсоленной водой и варим 30 минут. Если консервированная, то промываем и варим 10 минут опосля закипания.

Морковь потереть на большой тёрке.

Лук режем маленькими кубиками. Чеснок чистим.

Картошку нарезаем кубиками и держим в воде, чтоб он не потемнел .

Разогреть сковороду с растительным маслом. Лук с морковью пожарить до золотистого цвета.

Когда сварилась фасоль добавляем лук с морковью и бульбу.
Варим 20 минут, опосля добавляем соль и перец на усмотрение и один лавровый лист.

Через 10 минут снять с огня и добавить размельченный в чеснокодавилке чеснок.

Отдать настояться некое время.
Подавать можно с зеленью, сухариками и соусами в виде первого блюда.

Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_7679