Гречневый суп с курицей
Ингредиенты:
— Курица — 500 г
— Вода — 2¹⁄₂ л
— Картошка — 3 штуки
— Морковь — 1 штука
— Лук — 1 штука
— Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
— Гречка — 100 г
— Соль — на Ваш вкус
— Зелень — на Ваш вкус
— Чеснок — 2 зубчика
Изготовление:
1․ Курицу залейте водой и отварите за 30 минут. Опосля выложите на тарелку.
2․ Картошку нарежьте кубиками, морковь — соломкой либо натрите на большой тёрке. Лук измельчите.
3․ Обжарьте морковь с луком в масле до золотистого цвета.
4․ В куриный бульон положите гречку с картошкой. Посолите и варите 20–25 минут.
5․ Положите в суп овощную зажарку и нарезанную курицу. Посыпьте зеленью и измельчённым чесноком.
6․ Выключите плиту и дайте готовому супу настояться под крышкой полчаса. Так он будет ещё вкуснее.
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_1383
