КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-ПЮРЕ
Ингредиенты:
— 50 г сливочного масла
— 500 г картофеля (почистить и порезать)
— 1 л овощного бульона
— 150 мл молока
— 1 ч. л. соли
— темный перец и остальные специи на усмотрение
— зелень
В кастрюле разогреть масло. положить картоху и прожарить на неспешном огне минут 10. Посыпать солью и специями. положить жаркий бульон и варить еще 10 минут. положить горячее молоко. Взбить суп блендером. Довести до кипения и снять с огня. Посыпать зеленью и специями.
https://ok.ru/group52402286887127/topic/66345247708631
