ЛЁГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: Картошку -4-5 штук. Лук -3 штук. Морковь -1 штук….

ЛЁГКИЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты:
Картошку -4-5 штук.
Лук -3 штук.
Морковь -1 штук.
Корень петрушки -1 штук.
Яичка -2 штук.
Нежирное мясо -500 граммов

Изготовление:
1. Мясо и две луковки пропустить через мясорубку. В приобретенный фарш добавить яичка, посолить, хорошо перемешать. Слепить влажными руками фрикадельки.
2. Поставить кастрюлю с водой на огнь.
3. Один лук мелко порезать, морковь и корень петрушки натереть на большой терке.
4. Положить все в кастрюлю с бурлящей подсоленной водой. Через 10 минут добавить нарезанный картошку и фрикадельки.
5. Варить суп на умеренном огне 15 минут.Во время подачи посыпать зеленью.

Приятного аппетита!
https://ok.ru/ot..dushi/topic/152926108446119