МАРИНОВАННЫЙ ЛУЧОК
В закладки ✅
Ингредиенты:
Лук — 4-5 штучек
Чеснок — 2-3 зубчика
Уксус — 2-3 ст.л
Подсолнечное масло — 5 ст.л
Сахар — 2-3 ч.л
Лавровый лист
Перец чёрный
Сухая зелень петрушки и укропа
Соль — на Ваш вкус
⠀
Изготовление:
Лук нарезаем кольцами либо полукольцами Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку. Добавляем сухую зелень петрушки и укропа. Дальше лавровый лист. Следом сахар. Перец/соль по — вкусу. Заливаем уксусом. Хорошо перемешиваем. Дальше обжариваем наш чеснок на растительном масле. До золотистого цвета со всех сторон. Заливаем наш лук КИПЯЩИМ маслом (это собьет горечь), опосля убираем чеснок из лука,можно и бросить — как пожелаете и снова же хорошо перемешиваем. Лук готов, перекладываем его в баночку и храним в холодильнике. Лук выходит весьма смачным,им можно и отбивную посыпать и в салатик добавить, а можно и просто так с хлебушком свежайшим поесть!


1 комментарии
Складываем нарезанный лучок в гламурную посудку. … а без гламурной посудки слабо приготовить? Горечь из лука убирается при ошпаривании кипятком