Молочный суп с овощами
Ингредиенты:
Молоко — 1 л
Вода — 400 г
Картоху — 400 г
Цветная капуста — 380 г
Морковь — 100 г
Зеленоватый горошек — 300 г
Соль на Ваш вкус
Изготовление:
1. Морковь нарезают маленькими кубиками, пассируют на половине нормы масла до его окрашивания.
2. Капусту разбирают на отдельные соцветия.
3. Очищенный картоху нарезают малеханькими кубиками.
4. Молоко кипятят, снимают пену.
5. Воду доводят до кипения, солят, добавляют картоху и капусту, опосля закипания добавляют пассированную морковь. Варят при слабеньком кипении до полуготовности, потом вливают горячее молоко и доводят до готовности.
6. В конце добавляют зеленоватый горошек, дают прокипеть и настаивают 15 минут.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-218072391?day=11042023&w=wall-218072391_2039%2Fall
