Наваристый суп с фрикадельками и овощами. Ингредиенты: -Мясной бульон — 2 л -Отборная свинина —…

Наваристый суп с фрикадельками и овощами.

Ингредиенты:

-Мясной бульон — 2 л
-Отборная свинина — 500 г
-Лук — 1 штучек.
-Морковь — 1 штучек.
-Помидорчики консервированные в своем соку — 100 г
-Фасоль консервированная — 1 банка
-Лапша — 100 г
-Томатная паста — 1 ст. л.
-Бульбу — 3 штучек.
-Подсолнечное масло — 2 ст. л.
-Зелень — На Ваш вкус

Изготовление:

1. Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, помойте. Мясной бульон доведите до кипения.
2. Кусок свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лука, зелень, соль, перец темный молотый. Размешайте.

3. Влажными руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картошку порежьте маленькими кусками.
4. Опустите в бульон фрикадельки, картошку. Варите 20 минут.
5. Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на 2-ух столовых ложках масла. Посолите на усмотрение.

6. Когда овощи будут практически готовы, добавьте томатную пасту и томаты в своем соку, за ранее снимите с их кожицу (если она есть).
7. Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость непременно необходимо слить, она не нужна).

8. Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
9. Готовый суп заправьте свежайшей зеленью и подайте к столу.
https://vk.com/wall-77012503_2951