Острый супчик с копчёными колбасками.
состав рецепта
— Охотничьи колбаски-300 г
— Картофан-5 штук
— Лук репчатый -1 штук
— Морковь-1 штук
— Помидор-1 штук
— Чеснок-2 зубчика
— Острые специи
— Паприка-1 ч.л.
— Зелень
— Соль, перец на усмотрение
КАК ПРИГОТОВИТЬ???
Нарезаем колбаски кружочками и обжариваем в сковороде, на растительном масле.
Лук нарезаем кубиками, морковь трём на большой тёрке.
Потом в сковороду добавляем лук, морковь, мелко нарезанные Помидорки, выдавленный через пресс чеснок, острые специи и паприку.
Тушим 5-7минут.
В кастрюлю, в подсоленную воду выкладываем картошку, доводим до кипения и готовим 5-7 минут.
Потом добавляем колбаски с овощами, солим и перчим на усмотрение.
Доводим до кипения и готовим на неспешном огне 10 минут.
Перед подачей посыпаем зеленью.
https://ok.ru/group68850712182836/topic/154731024423732
