Постный гороховый суп-пюре
Ингредиенты:
— Горох — 150 граммов.
— Лук — 1 штук.
— Картофан — 2 штук.
— Морковь — 1 штук.
— Слив. масло — 100 граммов.
— Болгарский перец — 1 штук.
— Соль, перец — на усмотрение
Изготовление:
1. Лук прожарить на масле. положить морковь, перец, бульбу, перемешать и тушить 5 мин.
2. положить промытый горох. Залить водой, добавить соль и перец.
3. Как закипит, убавить газ и варить пока не разварится горох. В конце пробить блендером.
4. Готовый суп-пюре подать на стол с сухарями.
https://vk.ru/wall-77012503_9350
