Ролл из лаваша с курицей и овощами
Ингредиенты:
-4 маленьких тонких лаваша
-1 средняя морковь
-2 маленьких огурца
-6-7 куриных бедер
-соль и перец на усмотрение
-1/2 ч.л. молотой сладостной паприки
-1 средний сладкий перец
-100 г салата
3-4 ст.л. айоли
Изготовление:
1. Морковь трем на корейской терке либо нарезаем узкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой.
2. Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим на усмотрение, посыпаем молотой паприкой.
3. В сковороде на среднем разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, приблизительно по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми.
5. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.
6. Курятину нарезаем на маленькие куски.
7. Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и другие ингредиенты., оставив при всем этом пару вольных см снизу. Заворачиваем вольный нижний край на начинку.
8. Потом скручиваем лаваш с внутренностями в рулет и подаем.
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
