Салат слоеный с курицей
Ингредиенты:
1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
2. Грибы — 200 г
3. Яичка куриные — 4 штук.
4. Морковь — 1 штук.
5. Лук репчатый — 1шт.
6. Сыр — 100 г
7. Майонез — 100 г
8. Зеленоватый лук — 20 г
9. Масло растительное для жарки
Если грибы сушеные, то их нужно вымыть, залить жаркой водой и бросить на 1 час. Потом помыть их снова, порезать.
Грибы поджарить на неспешном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на большой терке морковь.
На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и прожарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
Смазать размельченную курицу майонезом.
Вареные яичка натереть на терке и посыпать последующим слоем.
Выложить жареные лук с морковью.
Смазать этот слой майонезом.
Выложить грибы, натереть сверху сыр на маленькой терке и посыпать размельченным зеленоватым луком.
Совет: принципиально поджарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, по другому салат получится лишне жирным.
➕. СОХРАНИ рецепт, чтоб не утратить!
ПОДПИШИСЬ на https://konservirovaniedoma.ru
