СЕМГА С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты:
— Семга 200 г
— Апельсин 1 штук.
— Йогурт 50 г
— Мед 1 ст.л.
— Горчица 1 ст.л.
— Соевый соус
— 1 ст.л.
— Специи 5 г
— Перец молотый 5 г
Изготовление:
1. Разделываем и моем рыбу.
2. Застилаем противень фольгой.
3. Берём апельсин, чистим и нарезаем на 6 кружков. Выкладываем на противень в два ряда по 3 кружка (для 2-ух кусочков рыбы).
4. На апельсины кладем сёмгу.
5. Cмешиваем ингредиенты: горчицу, мед, йогурт (традиционный — без добавок, не сладкий), соевый соус. И покрываем приобретенной консистенцией рыбу.
6. Дальше, рыбу посыпаем специями, к примеру, «Прованские травки» и перчим, к примеру, консистенцией перцев.
7. Ставим в за ранее разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10 минут.
