Шоколадный влажный тортик
⠀
💥💥💥состав рецепта :
🔸яйца — 3 штучек
🔸сахар — 250 г
🔸молоко — 180г
🔸подсолнечное масло — 100 мл
🔸мука — 350 г
🔸разрыхлитель- 10 г
🔸ванильный сахар — 1 ч. л.
🔸какао-порошок — 4 ст. л.
🔸кипяточек — 200 мл
🔸сода — 1 ч. л.
⠀
💥💥💥Для крема:
🔸творожный сыр — 300 г
🔸сливки 33-35 % — 350 мл
🔸сгущенка — 130 г
⠀
💥💥💥Для пропитки:
🔸сахар — 30 г
🔸вода — 150 мл
В горячей воде растворить сахар. Остудить
⠀
💥💥💥готовка:
❤ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
⃣ Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером добела
⃣ положить молоко, подсолнечное масло, перемешать
⃣ В два шага ввести просеянные сухие ингредиенты: муку, какао-порошок и разрыхлитель. Перемешать до однородного состояния
⃣В кипяточек добавить соду перемешать и сходу влить в тесто. В итоге тесто обязано получится водянистым
⃣В противень, застеленный пергаментной бумагой, вылить тесто и выпекать при 180 градусах приблизительно 30 минут
⃣ Остывший бисквит разрезать на 4 части
⠀
❤СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ.
В чашу выкладываем холодный творожный сыр, сливки и сгущенку. Все взбить до кремообразного состояния. Крем переложить в кондитерский мешок.
⠀
Собираем тортик. Непременно каждый коржик пропитать пропиткой, смазать кремом. Бока и верх обсыпать крошкой бисквита, размельченной в блендере. И украсить по собственному вкусу
Всего для вас самого смачного.
Готовьте с любовью.
