«Сладкоежки» из манной крупы.😋👍👍
Для вас будет нужно:
— крупа манная 1 ст.
— молоко коровье 1,5 ст.
— яичка куриные 2 штучек.
— сахар 2 ст.л.
— соль на Ваш вкус
— масло сливочное 1 ст.л.
— сметана на Ваш вкус
Как готовить:
1. Сперва в бурлящее молоко с солью, сахаром (1 ст.л.) и сливочным маслом всыпать манку и сварить густую вязкую кашу.
2. Пока каша остывает, отделить желтки от белков. Белки взбить в плотную пену.
Желтки взбить с сахаром (1 ст.л.) до их посветления и роста в объеме.
3. В остывшую до теплого состояния кашу добавить взбитые с сахаром желтки, размешать. В два приема аккуратненько подмешать белки.
4. Столовую ложку обмакивать в прохладную воду, набирать мало теста и сформировывать круглые лепешки. Поджарить с 2-ух сторон на топленом сливочном масле до румяного цвета.
Подавать к столу со сметаной.
