Сливочный суп с фрикадельками ⠀ Ингредиенты: Куриная грудка — 350 г Яичко — 1…

Сливочный суп с фрикадельками ⠀

Ингредиенты:

Куриная грудка — 350 г
Яичко — 1 штук
Лук — 2 штук
Чеснок — 2 зубчика
Морковь — 1 штук
Картоху — 3-4 штук
Оливковое масло⠀
Плавленный/творожный/сливочный сыр — 150 г
Зелень ⠀
Соль

Изготовление:

Для фрикаделек в блендере измельчить куриную грудку, лук и чеснок. положить специи и яичко. Влажными руками образовать фрикадельки. Поджарить фрикадельки на маленьком количестве масла до золотистого цвета с 2-ух сторон.

В кастрюле на масле поджарить нарезанный кубиком лук, добавить нарезанную морковь, поджарить. положить нарезанный кубиком картоху, залить все водой и варить до закипания. ⠀

положить фрикадельки, а когда они выплывут, снять образовавшуюся пену. Положить плавленный сыр, отлично размешать, добавить соль. Варить еще 10 минут. Подавать с зеленью.⠀
https://vk.com/wall-49715849?day=08042023&q=&w=wall-49715849_1220%2Fall