Сливочный суп с кальмарами
Ингредиенты:
Моллюск – 5-7 штучек.
Лук репчатый — 1 штучек.
Морковь – 1 штучек.
Бульбу — 3 штучек.
Вода – 1,5 л.
Сливки 12% — 400 мл.
Шампиньоны — 80 г
Масло растительное – 4 ст. л
Базилик сухой
Сухой чеснок
Зелень
Соль
Изготовление:
С кальмаров удалить пленки и порезать на маленькие куски. Лук и морковь порезать маленьким кубиком и поджарить в кастрюле. Всыпать грибы и жарить овощи еще мало. Залить ингредиенты водой, добавить картошку и варить до мягкости. Положить кальмары, влить сливки. положить соль и специи. Поварить еще несколько минут и снять с огня.
https://vk.ru/wall-77012503_9338
