Суп-пюре с брокколи и куриным филе.
Ингредиенты
— 400 г брокколи
— 300 г куриного филе
— лук порей (либо 150 г репчатого лука)
— соль
— перец
Изготовление
Филе порезать кубиками.
Лук порей порезать кольцами (репчатый мелко покрошить).
Залить филе 2 л воды, варить 15 минут опосля закипания.
положить лук в бульон.
Следом добавить брокколи, посолить, поперчить, варить 10 минут.
Взбить с помощью блендера.
Во время подачи украсить зеленью.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_5371
