Сырные лепешки с зеленью
Ингредиенты:
Сметана 15-20% — 300 г
Яичка -3 штук.
Сыр жесткий – 200 г
Мука – 4-5 ст.ложек
Зелень – 1 пучок
Соль – 1 щепотка
Подсолнечное масло для жарки
Сырные лепешки с зеленью
Изготовление:
1. Яичка разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, отлично размешайте венчиком либо миксером.
2. Сырные лепешки с зеленью. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, всякий раз отлично перемешивая. Тесто по смеси обязано получиться как на оладьи. Сырные лепешки с зеленью.
3. Сыр измельчите на маленькой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и размешайте. На сковороде разогрейте мало растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.
4. Сырные лепешки с зеленью. Жарьте лепешку по 3-5 минут каждую сторону. Сырные лепешки с зеленью.
Подавайте теплыми.
