Сырный суп-пюре
Ингредиенты на 4 порции:
Курица гриль — 1 кило
Плавленый сырок — 2 штуки
Вода — 1 л
Лук репчатый — 1 штука
Перец темный молотый — на Ваш вкус
Соль — на Ваш вкус
Зелень — на Ваш вкус
Чеснок — на Ваш вкус
Гренки — на Ваш вкус
изготовление:
В сливочном масле слегка обжаривается лук.
В кипящую воду закладываются белоснежное мясо от 1 кило курицы гриль, плавленые сырки, обжаренный лук. Проварить.
Все взбивается блендером до однородной массы, снова доводится до кипения, добавляются нарубленная зелень, перец темный молотый и соль на Ваш вкус.
Во время подачи можно добавить давленного чесночка и гренки из белоснежного хлеба.
Время изготовления: 10-15 минут. Суп выходит весьма сытный.
https://vk.com/club77012503?w=wall-77012503_1527
