Уха из плотвы Ингредиенты: Плотва — 3-4 Штук Картошка — 3-4 Штук Морковь —…

Уха из плотвы
Ингредиенты:
Плотва — 3-4 Штук
Картошка — 3-4 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Темный перец горошком — — На усмотрение
Соль, перец — — На усмотрение
Свежайшая зелень — — На усмотрение
Лавровый лист — 4 Штуки
Подготовим все нужные ингредиенты для изготовления ухи из плотвы.
Рыбу хорошо промываем. Удаляем глаза, жабры и внутренности. Непременно необходимо удалить жабры, они выделяют при варке сильную горечь.
Картошку и лук очищаем. Лук закидываем в кастрюлю полностью, а картошку нарезанную на маленькие кубики. Варим на среднем огне. Не забудьте в этот момент добавить соли и темного перца горошком.
Морковь нарезаем кружочками и добавляем в суп вкупе с лавровым листом. Овощи варим до полу готовности, потом в кастрюлю кладем рыбу. Варим все минут 7-10.
Потом в уху добавляем мелко нарубленную свежайшую зелень. Настаиваем незначительно под закрытой крышкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_257