Смачный суп с копченостями и кукурузой
Ингредиенты:
-1-1,5 литра воды либо бульона (овощной, куриный)
-250 грамм копченой индейки (курицы)
-50 грамм бекона
-70 мл белоснежного вина
-2 средне огромных моркови
-3-4 обычных картофеля
-2/3 обычной (340 грамм) емкости кукурузы
-1 луковка
-майоран, петрушка, лавр лист, сметана либо сливки
-соль,перец
Изготовление:
Бекон режем кубиком,закидываем в кастрюлю с толстым дном и мало обжариваем.Через 5 минут добавляем порезанные морковь и лук.Обжариваем еще 5 минут.Добавляем вино и минутку выпариваем.
Произвольно режем индейку(у меня бедро) и отправляем в кастрюлю. Туда же почищенный,порезанный картофан и вливаем воду(бульон). Доводим до кипения и пробуем:вы считаете,что там не достаточно соли? Тогда добавьте на Ваш вкус. Просто за счет копченостей суп не будет вначале пресным.Закидываем майоран(около пол ч л) и лаврушку,варим 15 минут
Добавляем кукурузу,варим еще 5 мин,закидываем порезанную петрушку и выключаем.
Подаем приправив на Ваш вкус сметаной либо сливками.
Приятного аппетита!
https://ok.ru/kul.isk/topic/154978002309919
