Картофельный суп с фрикадельками
Ингредиенты:
— фарш 500 г
— картошку 700 г
— морковь 250 г
— лук 250 г
— панировочные сухари 3 ст.л.
— лавровый лист 2-3 штук
— соль
— перец чёрный молотый
— перец в виде горошка
Изготовление:
1.Добавляем в фарш панировочные сухари, солим, перчим и кропотливо перемешиваем.
2.Делаем фрикадельки из фарша.
3.Мелко крошим лук.
4.При помощи большой терки натираем морковь.
5.Очищаем картошку и нарезаем кубиками.
6.Сейчас добавляем картошку в кипящую воду.
7.Туда же добавляем лук.
8.И морковь. Потом солим, перчим, доводим до кипения.
9.Кладем в суп фрикадельки и варим 15-20 минут.
За 5 минут до того, как суп будет готов, добавляем в него лавровый лист.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D1%84%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20-%20%D1%84%D0%B0%D1%80%D1%88%20500%20%D0%B3&w=wall-76768948_19631
