Куриный суп с кукурузой
Ингредиенты:
— Куриные бедрышки — 500 г.
— Вода — 2 л.
— Морковь — 100 г.
— Лук — 100 г.
— Картоху — 250 г.
— Кукуруза консервированная — 1 банка
— Яичко — 3 штучек.
— Подсолнечное масло — 2 ст. л.
— Укроп — пара веточек
— Соль, перец — на Ваш вкус
— Куркума — 1/4 ч. л.
Изготовление:
1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вынуть мясо, отделить от костей, порезать маленькими кусками и возвратить в кастрюлю с бульоном.
2. В маленькой сковороде подогреть подсолнечное масло и поджарить, нарезанными маленькими кубиками лук, морковь и картофан, практически несколько минут.
3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. доложить кукурузу. Довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне 10-15 минут.
4. Яичка слегка взбить вилкой в чашечке и аккуратненько влить в суп, повсевременно помешивая. Варить 5 минут.
Чтоб суп был по ярче можно добавить куркуму.
https://vk.com/wall-76768948?q=%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D1%83%D0%BF%20%D1%81%20%D0%BA%D1%83%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%83%D0%B7%D0%BE%D0%B9%20%20%20%20%20%D0%98%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B%3A%20%20%20%20-%20%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D1%80%D1%8B%D1%88%D0%BA%D0%B8%20-%20500%20%D0%B3.%20%20-%20%D0%92%D0%BE%D0%B4%D0%B0%20-%202%20%D0%BB.&w=wall-76768948_36870
