СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Говядина — 600 грамм
Грудинка копченая (окорок) — 150 грамм
Колбаски-сосиски — 300 грамм
огурчики солёные — 3 штук.
Лук-шалот — 1 штук.
Чеснок — 1 зубчик
Томаты в соку протёртые — 400 г
Зелень
Соль
Изготовление:
Режем мясо некрупными кусочками и обжариваем в чаше мультиварки с мелко порезанной кубиками грудинкой, до румяности, около 15 минут. Для этого включаем программку «Жарка» на 20 минут. Добавляем порезанные лук и чеснок. Слегка обжариваем. Режем кубиками огурцы. Подготавливаем колбаски-сосиски. Режем аккуратненько, схожими кусками. Закладываем огурцы, колбаски и протертые консервированные томаты, обжариваем до окончания программки. Заливаем жаркую воду, запускаем программку «Суп» на 30 минут. Оливки режем кружочками и добавляем в мультиварку за 5 минут до готовности (по желанию). Подавать с зеленью и долькой лимона.
Приятного аппетита!
https://vk.com/wall-77012503_4150
